У деревьев началось сокодвижение

С приходом тепла, обычно в апреле, у деревьев начинается сокодвижение. Издревна наши предки использовали в пищу березовый сок. Его пили в чистом виде, готовили из него напитки, варили сироп.

Поскольку любители березового сока есть и сегодня, мы напомним, что лучше не тревожить дерево. Если же вы решили добыть ценный напиток, то необходимо это делать бережно. А еще лучше - приобрести его в магазине.
При сборе сока варварскими методами с повреждением коры и ствола, дерево испытывает стресс и лишается ценных питательных веществ. В результате замедляется рост листьев, дерево слабеет, может заболеть и погибнуть.
Напоминаем, что на территории национального парка "Лосиный остров" нельзя собирать дары природы, запрещена любая деятельность, которая может причинить вред растительному и животному миру.

За сбор пищевых лесных ресурсов с нарушением требований закона взымается штраф в соответствии с действующим законодательством.
Будем относиться к природе бережно!