Любовь и желуди: история большой лавстори на Лосиной биостанции

Говорят, благородным оленям положено что-то этакое… «с золотой каёмочкой» - трюфели на завтрак, грибной латте, кофе по-дальневосточному …

Молодая маралуха Лосиной биостанции утверждает: «Главный хит сезона — жёлудь!» И смотрит на него так, будто это трофей, ради которого стоило пройти сквозь все чащи.

И не зря: жёлудь — это суперфуд для копытных. Крахмал, жиры, энергия — в одном «компактном пакетике».

На фото— момент абсолютного счастья: самочка «дегустирует» жёлудь с видом эксперта из кулинарного шоу. «Ноты лесной земли, лёгкая терпкость, послевкусие… ммм, идеально!»

В природе у оленевых осенью вообще гастрономический бум: в меню — жёлуди, ягоды, побеги, опавшие листья. Это такая лесная версия «всё включено»: лес щедро делится запасами!